Фермер із Кіровоградщини розводить елітні породи кіз та овець (ВІДЕО)

Вівчарство та козівництво на Кіровоградщині стрімко набирають обертів. За останній рік поголів'я цих тварин в області зросло на 1,5 тисячі й наразі становить 20,5 тисячі голів.

Про це в коментарі «Суспільному» повідомила керівниця обласного департаменту агропромислового розвитку Валерія Фурманова, передає Афіша Кропивницький.

Одним із тих, хто рухає цю галузь уперед, є підприємець Андрій Басистий із села Юріївка. Уже п'ятий рік поспіль фермер розвиває унікальну для регіону справу — вирощує південноафриканських бурських кіз та нідерландських м'ясних овець породи тексель.

Для Андрія Басистого фермерство — це не просто сухий бізнес-розрахунок, а справжнє захоплення, яке підтримує вся родина.

«У мене, моєї дружини і всієї родини є ідея створити власний бренд. І під цим брендом змінити шаблонне бачення більшості людей в плані гастрономії на рахунок вівчарства. А кози — це приємно. Приїжджаєш до них, дивишся, як вони пасуться, слухаєш тишу — і це заряджає енергією», — ділиться фермер.

Зараз у господарстві утримують 67 тварин: 36 бурських кіз; 31 вівцю породи тексель.

Лише за останній рік поголів’я збільшилося на 15 особин (9 кіз та 6 овець). Тварин купували на заході України. Фермер зізнається: починати довелося без досвіду, тому певний ризик був, але ставку робили на якісну м'ясну генетику.

У планах підприємця — не просто продавати продукцію, а створити повноцінну туристично-гастрономічну локацію, куди люди зможуть приїхати на відпочинок, поспілкуватися з тваринами та продегустувати крафтові вироби.

Утримання елітних порід вимагає ретельного підходу до раціону. За підрахунками Андрія, одна тварина за добу з’їдає до 10 кілограмів кормів.

Для овець головне — це свіжа якісна трава. Кози полюбляють об'їдати кущі та дерева.

Додатково фермери самостійно заготовлюють сіно, вирощують льон, люцерну та еспарцет.

Графік тварин чітко розписаний: удень вони пасуться на пасовищах, а ввечері повертаються до загону, де отримують воду, сіно та овес. Ночує худоба виключно у критому приміщенні.

Наразі Андрій Басистий активно розбудовує інфраструктуру — відновлює та приводить до ладу старі корпуси колишньої ферми. Чоловік каже, що хоче залишити своїм нащадкам та громаді не просто бізнес, а справжню історію. Поки що всі прибутки реінвестуються у розвиток. Наступна мета фермера — розширити стадо щонайменше до 100 голів.

Цікаво, що козівництво та вівчарство в Україні сьогодні мають особливий статус. Як зазначили в профільному департаменті, розведення цих тварин дає господарствам підставу для отримання статусу критично важливого підприємства.

Крім того, з початку повномасштабної війни діє урядова програма підтримки: господарства (від 5 до 500 голів) можуть отримати дотацію у розмірі 2 000 гривень на одну особину.

Минулого року на Кіровоградщині цією програмою скористалися фермери, які сумарно отримали 14 мільйонів гривень дотацій (майже на 7 тисяч голів).

Заявки подаються в електронному вигляді через Державний аграрний реєстр до кінця року. Втім, Андрій Басистий держпрограмами наразі не користувався — каже, що звик розраховувати виключно на власні сили.